Корзина
614 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Подготовьтесь к отопительному сезону заранее!ТО Газовых котлов
УкраинаКиевПрацюємо по всій Україні
+380960099886
+380664063602
+380632919445
Ремонт бытовой техники "Гарант-Мастер"
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.

Какая должна быть температура в холодильнике

Какая должна быть температура в холодильнике

Какая должна быть температура в холодильнике

  Идеальная температура для холодильника

  Когда дело доходит до сохранения пищи, холодильная техника считается лучшим выбором. Срок годности при хранении различных продовольственных товаров, которые мы потребляем, зависит от того, хранятся ли они при правильной температуре. Важно знать, что идеальную температуру в холодильнике нужно поддерживать не только для того, чтобы ваша пища не портилась, но и для того, чтобы пища оставалась здоровой.

  Самым важным признаком сохранения пищи есть отсутствие роста бактерий, которые портят пищу; ваш холодильник тормозит рост этих бактерий путем замораживания пищевых элементов в твердое вещество. Идеальная температура холодильника должна находиться в пределах от 35 ° F до 38 ° F, чтобы предотвратить еду от порчи.

  Что, если не хранить продукты при оптимальной температуре в холодильнике

  Есть много опасностей, если не хранить скоропортящиеся продукты питания при оптимальной температуре. Температуры, превышающие или меньше оптимального уровня, могут испортить продукты питания слишком быстро, что может спровоцировать пищевое отравление.

  Также нужно принимать во внимание тот факт, что внутренняя температура холодильника неодинаковая сверху и снизу. Самые холодные места в холодильнике - нижняя полка и задняя стенка (кроме морозилки, конечно), из- за наличия охлаждающих элементом в этих местах. Вы должны принять это во внимание при распределении продуктов питания в холодильнике. Важно понимать, что только охлаждение помогает замедлить скорость роста бактерий. Но всегда есть шанс, что бактерии начнут рости и испортят пищевые продукты, как только повысится температура.

  Температура холодильника не только меняет пищевую ценность продуктов, но и приводит к изменению внешнего вида и вкуса пищи.

  Вы должны заметить, что продукты питания, такие как молоко, сок или мясо, которые хранятся в тетра паках, имеют напечатанную на них определенную температуру, при которой они должны храниться. Если этот конкретный пищевой продукт не хранится при указанной температуре, он испортится раньше, чем заявлено производителем.

  Это является причиной того, что профессиональные учреждения, такие как гостиницы и рестораны, строго контролируют температуру, которая установлена на их холодильниках.

  Как контролировать температуру холодильника?

  Если вы действительно хотите поддерживать оптимальную температуру холодильника, вы можете либо использовать холодильный или морозильный термометр (который доступен в большинстве продуктовых магазинов) или использовать основной или цифровой термометр (если холодильный термометр недоступен).

  Цифровые термометры, приводимые в действие батареей, дают мгновенные показания, а также еженедельные средние значения для температуры холодильника, и, таким образом, считаются очень полезными. Для получения правильных показаний термометр должен быть помещен между двумя замороженными объектами в течении дня или около того. Это гарантирует, что термометр не учитывает колебания температуры, приписываемые частым использованием прибора, и дает правильное значение температуры. Более поздние модели холодильников оснащены встроенным термометром.

 

Сервисный центр "Гарант-Мастер"

Предыдущие статьи